Tiramisù alla Nutella e Castagne, di SamyStef-maninpasta

Si avvicina il fine settimana e SamyStef – maninpasta  condivide con noi una ricettina con i fiocchi e i controfiocchi: un super Tiramisù alla nutella (che già  solo per la parola magica: nutella sembra strepitoso) e aggiunta di castagne! Non so voi, ma io non vedo l’ora di provare a farlo! Ovviamente, se non vi piacciono le castagne (ma c’è davvero qualcuno a cui non piacciono?) potete fare a meno di metterle 😉

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Ingredienti:

500 grammi di mascarpone
400 grammi di Nutella
500 grammi di panna da montare
Pavesini
Caffè con un po’ di latte

Tocco in più: 150 grammi circa di castagne (a piacere)

Procedimento:

Amalgamare il mascarpone con la Nutella; aggiungere la panna montata delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto. Nel frattempo preparare il caffè e lasciarlo leggermente raffreddare (se è troppo bollente i biscotti poi si rompono e oltre che scomodi da utilizzare sarebbero anche brutti da vedere)

Bagnare quindi i  pavesini nel caffè allungato con un pochino di latte (non lasciarli in ammollo) e procedere all’assemblaggio facendo nella pirofila uno strato di biscotti ed uno di crema. Alla fine cospargere con il cacao.

12226282_872700699445454_70636615_nCome vedete il mio Tiramisù è dietetico:  non ha né zucchero ne uova!

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Io  modificato la ricetta classica (che prevede l’utilizzo dei Savoiardi) utilizzando i Pavesini, che trovo più leggeri;  inoltre ho aggiunto nella crema delle castagne cotte  che avevo schiacciato (se volete risparmiare tempo potete prendere quelle già bollite e pulite) e infine ne ho sbriciolata qualcuna sopra lo strato finale del cacao… che dire una bontà!!! Per quanto riguarda la linea, ahimè, tra mascarpone, nutella e castagne questa ricetta non è proprio l’ideale… considerato che le belle giornate sono finite e quindi non possiamo fare un po’ di sport all’aperto vi consiglio di smaltire in altra maniera!

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